Restaurant 'Bellefleur' opende op 30 mei de deuren.
Voorganger 'De Bellefleur' was jarenlang dé culinaire referentie in Antwerpen. Nieuwe chef Christophe De koninckx gaat er op een inventieve, lichte manier mee aan de slag met smaken. En met de nieuwste keukentechnologie en dito kooktechnieken. Maar met één intentie: de originele smaak van het product optimaal tot zijn recht laten komen. “De nieuwe keukentechnologie is een heel interessant middel, maar het mag niet het doel zijn”, zegt hij hierover. Zowat alle producten, van het brood tot de koekjes bij de koffie, worden in huis gemaakt.

GiraphiX (www.giraphix.be) tekende de huisstijl (logo, ontwerp) uit, Krealine zorgde voor de website.

Smakelijk!

www.blflr.be
www.debellefleur.be